1、首先，我们买了中肝之后，先把里面的碎叶子挑出来，然后用剪刀把叶子的柄剪掉。
(资料图)
2、在清水中浸泡一晚。这是为了让叶子伸展的更大，吸收足够的水分，然后清洁叶子。
3、锅里煮一锅开水。水烧开后，放入粽子叶，煮三分钟。煮出来的粽子叶软而韧，做粽子时更容易操作。用冷水冲洗煮过的粽子叶。
4、接下来，你可以像包鲜叶一样包粽子。
5、向包好的粽子中加入冷水。如果水没过粽子，就用武火煮粽子，小火炖2~3小时。等水干了一半，再加入开水。煮出来的粽子好吃又好喝，丝毫不逊色于新鲜的粽子。
6、小总结
7、1.首先，我们买了中肝之后，先把里面的碎叶子挑出来，然后用剪刀把叶子的柄剪掉。
8、2.在清水中浸泡一晚。这是为了让粽子的叶子伸展的更大，吸收足够的水分，然后清洗干净。
9、3.锅里煮一锅开水。水烧开后，放入粽子叶，煮三分钟。煮出来的粽子叶软而韧，包粽子时更容易操作。用冷水冲洗煮过的粽子叶。
10、4.接下来，你可以包饺子了。包饺子的方法和鲜叶一样。
11、5.向包好的粽子中加入冷水。水不应该流过粽子。大火煮开粽子，小火炖2-3小时。等水干了一半，再加入开水。煮出来的粽子好吃又好喝，丝毫不逊色于新鲜的粽子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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